50克腌料倒入盆中(盆要大点,方便放鸡腌制)
50克腌料兑水成糊状,水不用太多
鸡对半切开,方便腌制,颜值前先用叉子或牙签疯狂扎孔更入味
用刷子将调料汁给鸡上料按摩入味
正反都要刷到
鸡翅,鸡脚,鸡脖之类的单独放最后腌
腌好的鸡连同汁放入密封袋在冰箱冷藏24小时以上比较入味
预热烤箱,上下火200度,40分钟,我把土豆放底层,鸡放中层
出炉摆盘
补充:土豆提前切好,煮半熟(大概煮了5分钟,还是硬的),捞出沥水,用盐,胡椒粉,孜然粉,食用油,洋葱片腌制一晚