糯米粉加入温水揉成不干不湿的面团,能搓成元宵不粘手就好了,搓成圆形然后压成饼子。
油锅烧热放糍粑,小火煎至两面金黄泡起来即可。 有两种吃法: 1.可以先用开水化白糖或者红糖,然后把糖水加入煎好的糍粑里面煮开,又名糖油粑粑。 2.煎好的糍粑直接沾糖吃。
我们都喜欢这样直接沾糖吃。