花生酥

准备好所有食材～

花生米放在保鲜袋里～用擀面杖擀碎～我喜欢吃花生～所以没有擀太碎～

蛋黄打碎～取一个干净的小盆～放入室温软化的黄油～加三分之二的蛋黄（剩下的三分之一留着刷表面）加入糖粉～搅拌均匀～然后筛入低粉～

用刮刀搅拌均匀～变成面糊～加入擀好的花生碎～用手揉均匀～变成面团～然后分成10个大小的小面团～揉成圆形～按扁～放在烤盘里～烤盘上记的放油纸哈～

然后表面刷蛋液～撒芝麻～撒芝麻没拍～你们怎么喜欢怎么撒～不放也行～😋放入预热好的烤箱（预热180度5分钟）烤20分钟180度（根据自己烤箱调节哈）中途自己看着点上色～