成品图。达到这种烧色，是比较好的，烘烤时间需要控制好。不同烤箱温度不同，所以也需要自己调节一下。
熬制红豆馅料，红豆洗干净，泡上清水，我用的是高压锅，十分钟就差不多了。不用泡很久
煮好开盖，红豆刚好煮熟，但是豆子形状还在。不需要煮完全化掉，
加入细砂糖，继续小火熬煮
加入蜂蜜，继续熬煮，一边煮一边搅拌
感觉粘稠就可以继续加材料，淡奶油
然后熬煮到红豆馅料开始粘稠，用刮刀划过馅料能看到锅底，即可
这时候放入准备好的黄油，一起趁热拌匀
粘稠的红豆馅料就做好了
盖上保鲜膜，冰箱冷藏
揉面团，把黄油以外材料一起放入厨师机
揉面揉成粗糙的面团
揉好的面团状态。
放入保鲜盒
室温发酵至两倍大，温度28度以下即可。用手轻轻戳进去不会回弹即可。
分割50g一个，滚圆，放入冰箱冷藏松弛20分钟
将面团按压后擀面成扁圆片，中间厚，四周薄。
包入40g红豆馅料
捏起来即可。
底部朝下放入烤盘，放入温度35度湿度75%发酵50分钟
买的盐渍樱花提前两小时泡水
铺在纸巾上，压一下吸干水份
面团发酵完成，大约将近两倍大即可。
表面喷水，放上樱花
提前预热烤箱，190度上下火放入面包。烘烤3-4分钟，然后放入烤盘
在上面压一个烤盘，并且立刻调整上火温度为210度，继续烘烤6-8分钟。这一步可以打开烤箱观察上色情况，上色完成可以提前取出面包。
烘烤到接触烤盘的面积上色即可出炉
边缘的白边是很漂亮的，如果想要厚一点，馅料可以稠一点，压烤盘时间晚一点，但是不要晚于4分钟，一旦面包成型就不好压下去了。
掰开可见红豆馅料，美味！
樱花开放前的分享。有喜欢的朋友谢谢支持。