所有面团材料发面团。步骤参考前一款巧克力酱星星面包
蒜切碎,葱切碎。用黄油慢慢煸香待用。忘记拍了。无盐黄油记得加适量盐。咸一点比较好吃
面团压实排气后分成4-5个小面团,擀平成鞋底大小,嗯43码的…^_^刷蒜蓉黄油 ,四周留一圈封口用
包上尽量多的肉松,慢慢把它卷成个长条
卷后把四周围捏实
每一个长卷就是一个花瓣,弯成一个U型。每瓣头压尾的排列到八寸蛋糕模具中。第二瓣的头和第三瓣的头捏实,第一瓣的尾巴从下面穿出来连接第二瓣的尾巴。顺序排列操作
最后的头穿到最下面。得到一个十字花。分五个面团就是梅花。
盖上保鲜膜二次发酵1.5小时。
刷刷蛋黄液。200 摄氏度400 华氏度 烤24-28 分钟
出炉
很香口的咸味面包。喔炒黄油蒜茸的锅,我接着中午饭炒了鸡蛋,儿子说 今天的鸡蛋有特殊的香味 好吃😋。大家不要浪费了锅底油喔