马蹄香菇蒸肉饼

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作者: 樂愠
马蹄、香菇跟猪肉这三种加起来的味道真的很配,马蹄脆脆的清香,香菇的香味是浑厚的,而猪肉的香是淳的,用蒸的方式更能完全的释放它们的味道

用料

马蹄香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

买来的已经削好皮的马蹄,花菇热水泡发(花菇比香菇好吃)

步骤 2

马蹄、香菇剁碎(马蹄不用太碎,要有颗粒感吃起来才会脆脆的)

步骤 3

所以材料混在一起,加入3勺红薯粉,1勺蚝油,1.5勺酱油,1小勺糖,少许盐,少许鸡精

步骤 4

打入一个鸡蛋搅拌上劲

步骤 5

把搅拌好的铺在一个平底的盘子里,腌十分钟

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步骤 6
步骤 6

打上一个鸡蛋

步骤 7

把鸡蛋摊平

步骤 8

上锅蒸20分钟(根据肉的量来定时间)

步骤 9

嫩嫩的马蹄香菇蒸肉饼完成✅

马蹄香菇蒸肉饼的小贴士

这个用量可以根据自己的胃口增减,几样东西加在一起会变的超多 加了葱应该更好吃,没试过,但这味道就已经很棒了,忍不住又盛多了半碗饭^_^

菜谱创建时间:2020-03-15 13:03:54
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