把所有材料放进去搅拌,最好是先放鸡蛋,把蛋液搅拌好再放牛奶淡奶油。
加炼乳,我只是喜欢用这种,安利一下,之前都买一罐,结果用不完,扔掉好浪费。
搅拌,均匀。
过滤两次,把蛋白多的过滤出来。
这么多蛋挞液正好用完不多不少哈,上下火预热200度,然后再放到下层,虽然很多人放中层,到我的烤箱放中层,非常接近上面的加热管,所以我放下层,然后在下层先放个烤架,再把烤盘放上去 这样接近中间。
看图,如果要放中层,如果太接近上面的加热后面要注意上色,如果有黑点了 要盖锡纸
14分钟的样子 。
成品