准备材料
鸡蛋打散加少许盐。 锅中倒油。可以多一点油。倒入鸡蛋。迅速搅拌。炒散。 （鸡蛋凝固就可以不需要炒太长时间）
准备一碗隔夜的米饭 火腿肠，胡萝卜切小丁。 葱切碎 把切好的火腿肠。胡萝卜葱和鸡蛋碎放在一个容器里
锅里加少许油
放大米
大火把大米炒散。
加入所有材料。翻炒均匀。
加入一勺盐一勺白胡椒粉。一勺鸡精。半勺五香粉。翻炒均匀
先盛在碗中再倒扣在盘子里就可以啦。请慢用哦(´-ω-`)