酸酸甜甜番茄酱

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作者: 叶子_l8sr
市场上琳琅满目的番茄酱,我还是喜欢自己的做的,无添加剂啊

用料

酸酸甜甜番茄酱的做法步骤

步骤 1

西红柿洗尽划十字刀

步骤 2

开水烫,去皮

步骤 3

西红柿去蒂

步骤 4

放入料理机打碎

步骤 5

番茄汁(也可以用筛子过滤一下)加水,冰糖,盐入锅,大火煮沸,转小火

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步骤 6
步骤 6

不停搅拌至粘稠起沙,像这样,划开不聚拢就差不多了,挤入柠檬汁,再熬几分钟就可以了

步骤 7

放凉装瓶或装瓶开盖放凉都可以,放冰箱保存,颜色很好看有没有😜

酸酸甜甜番茄酱的小贴士

1、近期不吃的,可以在上面铺一层蜂蜜,存放时间更久哦 2、同样的方法也可以做苹果酱,桔子酱等等等等哦 3、冰糖也可以是白糖

菜谱创建时间:2020-03-15 15:42:08
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