按图备料哦
面粉过筛，将葵花籽油用微波炉高火加热一分钟（色拉油，其他味道不重的油均可）
热油倒入面粉
顺时针搅拌均匀
加入牛奶
顺时针和匀
加入4个蛋黄和一个全蛋 Z字形搅拌均匀
和匀备用
在蛋清中挤入青拧汁3-5滴（或者柠檬汁，不加也可）
打发蛋清分三次加入白砂糖
蛋清打发至中性发泡稍偏湿（提起打蛋器会有一个比较短，弯着的尖尖垂下来） 取出三分之一，在蛋黄碗中用翻拌的手法和匀
将和匀的液体倒入剩下的蛋清中快速翻拌均匀！
将面糊倒入模具中（我的模具为正常方形模具，因㡳部有漏孔，我提前铺上了油纸）
面糊倒一半时铺上芝士片
再倒入另一半面糊，盖住芝士片，在桌上震几下，震出气泡
在顶部撒上杏仁片
模具下方包上锡纸（模具下方无孔 可不包）
烤盘注入冷水2厘米左右，模具放在烤盘上“水浴烤”法，上下火150度 烤60分钟。烤好后不要马上开箱，静置一会儿再打开烤箱。
出炉了，撕掉油紙
杏仁香脆，芝士香浓的Q弹古早蛋糕，快享用吧！
美味可口哦
😻😻