嵊州炒年糕

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作者: 云上加恩

用料

嵊州炒年糕的做法步骤

步骤 1

之前为了参加大众点评活动而上传的菜谱,我懒,直接上图片了😂

步骤 2

准备的材料

步骤 3

准备准备

步骤 4

炒蛋

步骤 5

炒肉丝,忽略我切的难看

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步骤 6
步骤 6

加入香菇和笋略微翻炒

步骤 7

加点酱油翻炒

步骤 8

加咸菜炒,炒好盛出

步骤 9

热油炒年糕,略微加点酱油翻炒

步骤 10

所有主料材料 除蛋和蒜叶 混合,加热水煮,咕嘟咕嘟

步骤 11

加蛋和蒜叶稍煮

步骤 12

盛出,开吃!

嵊州炒年糕的小贴士

咸菜比较咸,一般不用再放盐,而且后面也会加酱油,实在不够最后酌情增加。一般应该是蘑菇,家里没有蘑菇,所以自己换了香菇。

菜谱创建时间:2020-03-15 18:45:51
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