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广式靓汤-陈皮冬瓜老鸭汤
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作者：
肉肉滴油油
用料
广式靓汤-陈皮冬瓜老鸭汤的做法步骤
步骤 1
盒马买了一只麻鸭，分解小块洗净后焯水，焯水加入姜片和料酒2勺，水开后煮五分钟，捞出洗净，准备煲汤
步骤 2
陈皮用温水泡软
步骤 3
泡软后用刀把陈皮内瓤刮干净
步骤 4
抓一把薏米仁，温水泡软后加入锅内
步骤 5
把焯水洗干净的鸭块放入砂锅内，再依次放入红枣2颗、大葱3段、姜4片、陈皮2块、薏米仁、料酒2勺
步骤 6
我煲汤一般是用矿泉水，大概2升矿泉水，完全没过食材
步骤 7
大火烧开后，改小火煲2小时，再加入冬瓜
步骤 8
冬瓜去皮切大块，鸭汤煲2小时后，加入冬瓜
步骤 9
煲两小时加入冬瓜块，大火烧开后，小火继续煲半小时关火！
步骤 10
一锅美味即将出炉
步骤 11
真正适合夏、秋两季滴去火利尿靓汤❤️味道很好👍你值得拥有呦
菜谱创建时间：2020-03-15 19:26:12
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