牛排解冻,吸干水分。抹橄榄油,黑胡椒和盐,按摩一下。
锅烧热,牛排放入两面各煎两分钟。
煎好的牛排放入烤箱,200度5分钟,可以加入一些蔬菜一起烤。
煮意面,在此过程中炒西红柿洋葱丁,加入番茄酱。
意面煮好后,面条夹出来在番茄锅里拌匀,盛出。
摆盘就好啦
牛排可以去市场切块,可以稍微肥一点不然容易柴。 咬不动的提前用刀背拍松或者肉锤敲打。