如果用大米可以提前淘洗好放冰箱冷冻,我是用的剩饭所以直接用就行。
鸡肉切丁,放入料酒,盐,白胡椒粉,淀粉,香油拌匀,放冰箱冷藏过夜
香菇切片,胡萝卜去皮切粒,芹菜切粒,姜去皮切细片或丝,保鲜膜包好放冰箱。
早起剩饭中倒入开水或水煮开后倒入大米,煮30分钟左右粘稠后,放入姜,香菇,胡萝卜,搅拌均匀再煮一会。
把腌好的鸡胸肉倒入锅中,用筷子划散,烫熟。最后放入芹菜末煮开关火。
根据自己口味放盐和白胡椒粉调味即可。