鸡胸肉洗净切丁，放入料酒，酱油，盐，十三香混合均匀腌制一会儿
裹上干淀粉
锅中倒入适量油，油热（筷子插进去周围快速起泡），放入鸡丁
炸至金黄熟透即可出锅，捞出控油
装盘，搭上番茄酱🍅即可，也可以裹上面粉，蛋液，面包糠🍞