首先在碗里打上一个全蛋和两个蛋黄加上白糖搅拌均匀，锅里烧开水关火把蛋里的糖隔水搅拌溶化，放一边消几分钟泡。
几分钟后把锅里的水再烧开把蛋液放里面蒸5-8分钟打开搅一下看到凝固了没，没有就再蒸一下直到凝固再搅拌一下就好了
ps 这个量是比少的，如果要做比较多的话蛋黄与蛋白的比例是3：1，糖与蛋液是1：0.8，做来包包子也是不错的选择！ 不能吃甜的孩纸就还是不要做这个了，因为糖不能减太少，不然会变蒸蛋哦！ 不要看我写得很简单觉得我随便，因为本身就是很简单的，有时美食这种东西就不需要太多的花巧😂😂 好了，第一次写希望能留个言点个赞，拜了个拜( •̥́ ˍ •̀ू )