把土豆切成手指👋宽厚的条状，明黄的颜色看起来心情都舒畅呢～
把土豆放进烧开的♨️热水里（热水里放一点点🧂食盐）煮一分钟立即捞出
捞出的土豆🥔冲凉水
捞出后放到滤水的盘子里过滤干水份，但是花费的时间可能比较长🤔，快速的方法可以直接用厨房吸油纸吸干土豆🥔表面的水份
在表面没有水份的土豆里撒一些淀粉，然后均匀搅拌，我是用的端盘抛洒搅拌的手法👋（听起来感觉好厉害的样子，哈哈）
这是第一次撒淀粉搅拌后的样子，嗯，不错不错👍！
再撒一次淀粉搅拌，让每一根土豆表面都沾上淀粉，必须安排妥当👍
锅内倒油，筷子🥢放进去起泡了就可以下土豆了
因为沾了淀粉的原因炸起来会粘😨，所有刚开始必须一根一根放下去炸，炸到后期稍微有点硬的时候就可以混合拨动了
试探土豆有没有熟可以用筷子🥢戳一下，如果戳进去是软的说明土豆就熟了👌
炸熟后捞出摆盘，薯条金黄酥脆，沾着自制的番茄酱着，咬一口，简直不要太好吃🤤，哈哈（真是一个傲娇小厨娘）！
哇哦～！快快快！炸起来🙋！