小葱切段，蒜切末儿
调制酱汁:放入 一勺醋 一勺汤 一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺淀粉 半碗水 搅拌均匀
锅中倒入适量油，煎几个荷包蛋
转中小火，倒入调好的酱汁，放入葱段、蒜末，收汁，出锅，装盘。
成品👆🏻