酱油生姜

生姜洗干净，沥干水分，切片。

加20克盐腌制出水，再捞出。

老抽，生抽，白醋，白糖混合，烧开放凉。

把步骤2和步骤3混合，再装进无水无油的玻璃密闭瓶，第二天就能开吃。