快手炸鸡翅中

鸡翅厚的那一边划两道好入味，加上料酒，1.5调味勺盐，姜片和葱段放冰箱冷藏室腌一晚上

直接下油锅炸两遍就OK了。不用裹任何东西。最左的鸡翅被我试生熟啃了一口。我还挺喜欢这样腌出来的炸鸡翅的味道。