准备食材，洗净备用
西兰花切小朵，小番茄切四瓣，洋葱切丝，虾剥壳，留虾头。
锅中烧开水，下意面，煮10到15分钟。可以用筷子轻轻夹断就是熟了，或者可以尝一尝。煮熟捞出沥干水分备用。
另起一锅水烧开倒入西兰花，变色捞出备用。
锅中倒入适量油，放入虾头炒出虾油，倒入洋葱丝和小番茄。炒制软烂倒入意面，翻炒几下，倒入西兰花和虾加入蚝油、盐。翻拌均匀即可装盘。（ps：这里忘了拍炒虾仁，炒出虾油后倒入虾仁炒至变色夹出备用）
美味时刻😋