无麸质 低碳 巧克力纸杯蛋糕

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作者: 低碳牛油果
简单健康又好吃的无麸质低碳巧克力纸杯蛋糕,只要烤箱,不用什么特殊的辅助工具。

用料

无麸质 低碳 巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

黄油(椰子油)20克 融化,加入椰浆120克(一包65克两包倒出来刚好120克),小鸡蛋4个(带壳167去壳146克,鸡蛋大放3个就可以),搅拌均匀

步骤 3

加入杏仁粉40克,车前子壳粉5克,0卡糖15克,可可粉10克,泡打粉5克

步骤 4

用筷子搅拌

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

用小勺子分装进纸杯7分满

步骤 7

表面铺上几颗 85%巧克力豆纯可可脂,喜欢有夹心的放两三颗巧克力压进中间,烤完会融化趁热吃有夹心爆浆的感觉

步骤 8

烤箱上下火165°预热5分钟,烤15分钟

步骤 9

出炉,浓浓的巧克力味,冷了会回缩一点点

菜谱创建时间:2020-03-16 15:40:25
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