方便简单的自制风干牛肉干
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作者：
子子_yc
这个风干牛肉条的制作简单，保存时间长，关键入味又特别好吃😋，记录下来
用料
牛肉（牛林部位）
1000克
姜
几片
花椒粉
适量
酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
方便简单的自制风干牛肉干的做法步骤
步骤 1
加入冷水、料酒浸泡掉血水；牛肉选用没有筋膜的部位
步骤 2
根据自己口味加入以上调料
步骤 3
抓拌均匀放入保鲜袋放冰箱冷藏一晚
步骤 4
牙签穿起放入烤架上，上下火150度，烤100分钟左右
步骤 5
烤好后撒上些孜然粉风味更佳
菜谱创建时间：2020-03-16 15:53:57
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