牛肉:把肉切小块，以上调料 除了孜然粒 芝麻 烤肉料以外 全部和牛肉拌到一起 放半个小时，入入味，然后穿串。烤箱210度预热十分钟 肉串刷油 把串扔进去烤，八分钟左右翻面，再过八分钟放孜然粒 芝麻 烤肉料。一分钟后就可以了（具体要看你肉切的大小），一定要烤熟。时间自己掌握哦。
豆腐泡和菜卷刷了油和蒜蓉辣酱，然后撒了芝麻。菜卷的干豆腐可以提前用水泡一泡 ，这样烤出来的干豆腐不干吧，很好吃！烤素的时间不用太长 几分钟就行了。