春天的味道——一青二白（小葱拌豆腐）

豆腐切小丁，加一盐勺盐，加热水没过，泡五分钟以上，捞出沥干。

小香葱洗净，晾干水分，切末。

葱花放容器中，加半勺盐，半勺（汤匙）香油，半勺味极鲜，半勺醋拌匀。

把拌好的葱花倒入豆腐中，拌匀上桌。