把腊肠切薄片，蒜苗切段，蒜子切片
腊肠用开水烫一下(烫好后把水倒掉)，锅里倒入点油，把腊肠炒一下，炒变色起锅，这样腊肠比较香
炒过腊肠锅里有油，直接把蒜子和红尖椒段放进锅里炒香
把蒜苗倒入锅里炒到变色断生
把炒过腊肠倒进去小炒一下，倒入生抽2勺，一点点盐，少量白糖炒好就可以起锅(盐不要放多，因为腊肠是咸的，生抽也是咸的)