首先把白萝卜洗净去皮，擦成丝后焯水捞出，挤干水分备用；（不喜欢丝的这时候可以在砧板上再切几刀哈） 再来把鸡蛋打散，放进锅里用油滩成皮子炒熟； 葱，姜洗净切碎，准备就绪全部放进一个大碗里，里面加入所有调料； 再起锅倒油，把八角，花椒放进锅里炸香后去掉 ，只把热油淋在馅料里面拌匀OK！ 再来把面粉里加入白糖，酵母，油搅拌一下，再加入水进来搅成絮状，用手揉成光滑的面团，醒几分钟哈！
这是拌匀了的馅料
醒几分钟后，把面团分成自己喜欢大小的剂子，用擀面杖擀成中间厚旁边薄的面皮，再依次包好。
放进蒸锅里
全部包好后，我大概等了一刻钟左右，就上锅蒸了，先开大火上汽后，再调成中小火十分钟后，关火🔥，闷两分钟OK！
实在是经不起诱惑，趁热尝了一口，真的是又香又好吃，我赶紧要姐姐也尝，又跟老妈拿了一个，哈哈😄吃完后，一致认为今天做的包子比肉馅的都还好吃耶✌
皮薄馅多，又松软哟！
昨天调的馅一共做了22个包子，分两次和的面，分两次包两次蒸熟的，速度真的很快。连我这个手残党都觉得哈！现在感觉做面食也难不倒我了😜，只要一开始揉面到位，一定成功哈！