茼蒿洗净切段，蒜切片，木耳焯水后切丝，鸡蛋炒熟备用。
起锅烧油，下入蒜片爆香；放入茼蒿翻炒变软后，放入木耳继续翻炒；放入少许酱油、蚝油提鲜，加入盐、糖；最后放入炒熟的鸡蛋，翻炒几下，关火。
最后，出锅前淋入几滴芝麻油提香。一盘健康爽口的木耳炒茼蒿就完成啦😜