混合所有的材料后，入模具（我用的是lock的塑料盒，1.3L，底部垫硅油纸），发酵至2倍大后，开火烧开水后，入蒸锅内蒸30分钟，后续再焖5-10分钟（我是直接搁锅里直到吃的时候），取出切块。
黑黑胖胖的、加了黑芝麻粉的发糕。
加开水拌玉米粉
玉米粉、藜麦粉和低粉版本的发糕。
大米版米糕：大米泡发沥水，再加大米一半的水搅碎。筛入一些面粉，最后拌入糖、酵母（可再加适量红枣碎或葡萄干碎），发酵两倍大，表面撒黑芝麻二发后，大火蒸30min。