首先锅中开水放少量盐煮意面（大概20分钟左右），八分熟即可，捞起清水浸泡，沥干水分备用，其他材料切薄切丁备用；然后锅中开水煮香菇片4～5分钟（方便易熟）、西兰花3分钟装盘备用；最后锅中烧油（油可多一些）下蒜末瘦肉翻炒2～3分钟，下香菇片番茄丁洋葱番茄酱继续翻炒至洋葱熟，最后放少量盐，生抽，黑胡椒粉，倒入意面，搅拌均匀即可。