苹果切小块，平底锅加黄油。炒软后、加入白糖和淀粉水焖一会儿，小心翻炒不要焦。
手抓饼一张，取出解冻1分钟，切四半。 加入苹果酱，叉子压实接口处。 放入烤盘，刷蛋黄液，撒黑芝麻。
烤箱预热，160度，10-15分钟左右，我中间翻了一次怕下面不熟。各家烤箱脾气不同，自己掌握。
欧了，趁热吃！冷了会有点疲~