巧克力慕斯蛋糕

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用料

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉加融化的黄油稀释!

步骤 2

加蛋黄搅匀!这里称它为可可粉蛋黄液!

步骤 3

蛋白➕糖打发

步骤 4

拌入可可粉蛋黄液里,不可过度翻拌!

步骤 5

放一在冷藏室四个小时以上,慕斯层做好

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步骤 6
步骤 6

上面的巧克力顶是吉利片,松露巧克力,糖和黄油混合做好的,待冷却后,轻轻的浇在做好的慕斯上,冷藏室冷藏一个小时后,就可以吃了👏

巧克力慕斯蛋糕的小贴士

有点累!

菜谱创建时间:2020-03-17 07:01:32
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