雪菜肉丝面

头天晚上，料酒、生抽、葱腌好鸡丝

第二日早上，一口锅坐上水，煮开，放入雪菜吊出鲜香，之后放入挂面

另一口锅，放少许油，倒入腌制好的鸡丝 也可放喜欢的蔬菜、蘑菇等，煎熟，同时可煎鸡蛋。

面带汤出锅，盖上菜码，覆上鸡蛋。