先把蒜米拍碎备用
胡萝卜切丝
烧水加入适量盐烫面条，过几分钟就关火
泡好后再倒入凉水里泡一会再捞出
鸡蛋洗干净打入锅里加点盐打散
热锅冷油倒入蒜米爆香
爆香后的蒜米装出来后倒入鸡蛋去煎
煎香鸡蛋后就倒入另一个锅里备用
然后再倒入少许油和蒜米爆香锅，就倒入红萝卜爆炒炒出香味后
加入适量水和酱油一起焖煮
煮至干水后倒入一勺蚝油翻炒
炒均匀后再加入面条一起搅拌
最后加入生抽
翻炒至上色均匀后就可以吃啦
煮面的时候不需要太久，胡萝卜切成条状，鸡蛋一定要打散后再煎，打鸡蛋的时候可以放点盐去调味，这样的话炒面条的时候就不用另外加盐了