可可萨瓦林蛋糕(无糖无油)

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作者: 猪猪排骨汤
软润的口感背后, 居然是黑麦打底,无糖无油, 高蛋白低卡, 减肥利器嗷! 🍰🍰🍰

用料

可可萨瓦林蛋糕(无糖无油)的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离,蛋白放入冷冻室

步骤 2

蛋黄,泡打粉,黑麦粉,玉米淀粉,代糖与牛奶,用z字手法混合均匀,如果有可可粉,过筛加入

步骤 3

分三次加入代糖打发蛋白,直到干性发泡,提起打蛋器小三角很短,不倒

步骤 4

混合蛋白与蛋黄糊,先在蛋黄糊倒入三分之一蛋白,上下手法搅拌均匀后,一齐导入蛋白中,再次用上下手法翻拌均匀

步骤 5

可以加入一些蔓越莓干,烤箱提前预热十分钟

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步骤 6
步骤 6

倒入萨瓦林模具,倒入蓝莓

步骤 7

放入预热好的烤箱,烤制35分钟左右,铺一层油纸防止水分流失。

步骤 8

非常软嫩,超级润!!烤好就脱模享用吧!

可可萨瓦林蛋糕(无糖无油)的小贴士

减肥能吃到这高蛋白主食,真的幸福

菜谱创建时间:2020-03-17 11:12:38
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