鸡肉撕成细丝,黄瓜胡萝卜切丝。
面煮好捞出过凉水,然后拌入食用油。冷却过程中用筷子搅散吹一吹。放入碗中,加鸡丝和蔬菜。
麻酱先加香油xìe开,然后加入(麻酱汁)剩余调料搅拌到没有颗粒 ⚠️水的量根据自己喜欢的稀稠度酌情控制
大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,和花椒面、辣椒面一起放入碗中。 油热到冒烟浇入碗中,然后放入(川香汁)剩下调料拌匀即可。
最后把两种料汁按照自己的喜好淋在面条上就可以了。只加一种也是可以的。