芹菜叶别扔,这样做能吃一盆!

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用料

芹菜叶别扔,这样做能吃一盆!的做法步骤

步骤 1

洗净,控一下水分。精细的做法是一个叶子一个叶子摘下来,我懒得弄,直接用刀从一把芹菜尾部切下来了,不影响吃,记得再截断一些即可,大概5cm的段即可

步骤 2

慢慢加入面粉。用手慢慢从下往上抓起叶子

步骤 3

最终让每个叶子都沾上一层面粉

步骤 4

蓬松、均匀的铺满蒸屉。蓬松状态下五六厘米厚正好。可以垫布也可以不垫,后者需要把笼屉擦干水并涂一层薄薄的油

步骤 5

锅中少许水,待水稍微冒热气时上锅。中火,蒸8分钟左右,如图稍微变色即可关火,还不放心的话可以尝一下,能咬得动就熟了。拿出后用筷子🥢挑散,一旁晾凉至微温。

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步骤 6
步骤 6

锅中热油,小火,放入蒜蓉、葱碎、辣椒粉、白芝麻、食盐。翻炒一分钟左右,待香味散出即可关火,倒入蒸菜

步骤 7

趁余温拌匀

步骤 8

香喷喷的蒸芹菜叶就做好啦!香气诱人!要流口水🤤

菜谱创建时间:2020-03-17 13:54:19
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