番茄洗净、去皮、切丁；
洋葱、火腿肠、香菇（今天冰箱里没有香菇，只有新鲜羊肚菌）、青椒切粒；
不粘锅开小火将黄油融化；
倒入番茄丁、加适量盐；
倒冰糖加热、搅拌煮至浓稠；番茄酱完成✅待用。
取干净不粘锅开小火化黄油；
将准备好的洋葱、火腿肠、羊肚菌倒入锅中；
翻炒后再倒青椒粒；
撒胡椒、加适量的盐🧂；
再加入之前自制番茄酱；加热翻炒；
加白米饭🍚；
翻炒翻炒；搅拌混合均匀；
将炒饭装饭碗里待用；
将鸡蛋🥚打散、加淡奶油（或牛奶🥛）；
平底锅小火融化黄油5g；
在锅里用筷子🥢搅散鸡蛋液；
蛋皮中间变白，中间半熟的状态倒入炒饭；
装盘；
淋上番茄酱（这是小妞去加拿大之前在家吃的麦当劳薯条🍟剩下的10g番茄酱😓）
第二盘淋上了ゆき自家製番茄酱✌️
完成午餐✅
味道好极了🌟🌟👏👏非常完美✅
配了番茄排骨汤；｛ＰＳ：第二盘还没端出来第一份已经被吃光😋｝
用自制番茄酱更健康、更美味！