采水萩
水萩去杂质，洗净，晾干水分
疫情期间，我没拿去外面加工，就在家先切碎
然后放入榨汁机加入少量水一次少量打碎！放多了我怕把榨汁机打坏，如果拿去外面加工则方便很多！家里要是有其他可以打碎的工具最好！
打碎后，放一边代用
图里是把五花肉切小丁，加入盐，生抽，老抽腌制半小时后的图！倒入锅中煸炒出油，加入没过肉的水大火烧开，转小火炖干水！ （ 不要问我烧肉馅为什么是这种步骤，我不会告诉你是我做忘记了，把这肉馅当做包粽子肉馅去做了！忘记这肉馅需要先煮熟，当然你也可以像正常红烧肉那样，把肉烧熟！我后面尝了，我这样做的肉馅也超级好吃，所以菜谱就没改！）
这是刚刚挖的新鲜竹笋哦(´-ω-`) 竹笋剥壳，切片，锅中烧开水，倒入笋片飞水一分钟左右！（去笋涩味）捞出改刀切笋丁
锅中加菜籽油烧热，倒入雪里红翻炒一分钟左右
倒入炖熟的肉，加入笋丁，加入切碎的大蒜，加入辣椒面
两种米粉到一起，加入水萩
加入适量开水开始揉面团，都到不占盆
好了
去一开始包馅，和包包子差不多方式
包好了！蒸锅里水烧开，大火蒸十分钟左右！
蒸好后的颜色
哈哈哈，开吃了！超级香！我还做了几个实心的，也就是无馅原味的！也很好吃，全是水萩的香味！这里没拍图片！
馅可以根据自己爱好包，可以是腊肉酱干馅，是辣雪里红馅，是腊肉粉丝馅，还可以是腊肉大蒜馅！看你喜好，也可是无馅原味，无馅甜味！