把面粉加水加盐搅拌到粘状，盖上盖，醒十分钟
火腿肠我用剪刀剪的，切粒太麻烦，我觉得这样才能吃出味来，切葱花
面醒好，加水搅拌稀释，加入葱花，火腿，十三香
锅刷上油，舀入三勺底部凝固洒黑芝麻打入鸡蛋，两三分钟，翻面再煎两三分钟，好吃鸡蛋饼就好了，洒点胡椒粉也不错，我儿子一下子吃两块，天天要吃鸡蛋饼
成品，装盘不太好看，好吃就好