水/牛奶煮开，放入茶包内的茶煮15分钟，很香茶香就行。过筛液体出来，也可以适量放点茶渣。
加入玉米油，拌匀，乳化均匀
筛入低筋面粉，拌匀
加入蛋黄，z字拌匀
蛋白加入柠檬汁，分三次糖打发成两个小尖角即可。（这步不明白问我）
取适量蛋白放入奶茶糊中
翻拌均匀
全部奶茶糊倒入蛋白中
倒入模具
预热170度，中下层，烤35到40分钟。出炉震一下，倒扣待凉。
脱模，配上一杯奶茶完美！
伯爵红茶我用这个品牌