我们家"小厨神"的糖醋荷包蛋

1.起锅烧水，水开，取汤勺刷上油，打入鸡蛋，握住勺子延水烫两分钟，定型够，放入锅中煮熟蛋黄。以此类推，煮熟6个鸡蛋。（第二个鸡蛋下锅时，捞出第一个鸡蛋，每次勺内都需要刷油。）

2.煮熟6个鸡蛋备用。2勺番茄酱，1勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，半汤勺清水，放碗中搅拌均匀备用。

3.锅中放油，倒入荷包蛋，两面煎黄。

4.倒入刚才调好的酱汁，继续咕嘟咕嘟，中间翻面一次。

5.散上葱花，出锅。