鸡蛋6颗
总统牌黄油
阳光少女葡萄干
太古细砂糖
北大荒低筋粉
常温软化黄油
准备好的细砂糖
软化的黄油分两次加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松状态。
第一次加糖
第二次加糖
在分两次加入蛋黄充分搅拌均匀（6颗蛋黄）
倒入过筛的面粉和奶粉
翻着拌成黄油面小块块
倒入葡萄干
用手将面块揉成面团，尽量把葡萄干分布均匀。
保鲜膜覆盖，轻压
用擀面杖擀成长方形，0.5cm厚度。厚度可以自行调节。个人喜欢不规则的手工饼干所以没用模具，有模具的也可以使用模具来做。
用切刀切成想要的饼干大小
烤盘铺油纸，将奶酥铺在上面表面刷上蛋黄液（2颗蛋黄）提香、上色。
放入烤盘上下火165度烤15分钟，时间到后看颜色喜欢深一点的颜色就在追加5-10分钟。（根据自家烤箱而定，烘烤时尽量盯着点）
出炉后放在烤架上晾凉
色泽和气味都超nice！满屋飘香
装入喜欢的饼干罐子留着慢慢吃❤️
装进筐里配红茶配咖啡都是完美的小点
进入烤箱后，如需更深一些色泽可以追加5-10分钟时间。此时需要时刻关注饼干成色以免烤糊了。烤奶酥需要6颗蛋黄，刷蛋液需要两颗蛋黄。