铸铁烤盘置于烤箱内预热，425度。
鸡蛋、牛奶、糖倒入blender，一档打至最高速，20秒。降至四档，加入面粉，继续搅拌10s。
在烤盘中放入黄油，待黄油融化后倒入面糊，425度烤20分钟。降至300度，再烤5分钟。