把面团分成两等份,一份白面,另一份揉进南瓜粉,盖保鲜膜醒发十分钟。
每一分面团大概332g,把每一个颜色面团分成十份,黄色的擀成长方形皮,白色的搓成长条,把把面条抹油,包起来,捏好口放锅里醒发。
发好的,随意抹上可可粉抹茶粉糊糊
上锅开大火,开锅后调中火蒸十分钟,关火后三分钟捡出来晾凉。造型有点粗,发完了之后蒸出来有点太胖。
味道淡淡的甜味,比较劲道,就是有点小丑,下次造型可以搓细一点。