首先把油豆皮切成自己喜欢的形状，锅中放油，油热放入豆皮炸～这一步是为了让豆皮有韧性有嚼劲
这是炸过的样子
准备调料。。图中还缺糖，盐，白芝麻
把大料 桂皮 香叶 干辣椒 麻椒放去刚才炸豆皮的锅中，炸出香味后捞出。
关火。当油温稍降下来后，放入蒜末，炸香，再放入剩余香料
根据自己的口味放入糖，盐，再放入白芝麻。这时开小火炸这些香料。
放入豆皮翻拌均匀。一直是小火状态。。
最后放一点点水，盖上锅盖，让水汽烘煮豆皮，让香料入味。
入味后盛出，开吃吧😊
香料，调料比例可以改动，喜欢辣可以多放些辣椒粉。。开心就好😊