【素食主义】香菇油焖笋
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作者：
闪闪的厨房日记
油焖笋，春天的味道。很喜欢的一道菜，简单又好吃。
用料
笋，香菇
各180克（净重）
油
适量
糖
8克
生抽
2勺（20ml左右）
老抽
5ml（主要用来上色，不喜欢颜色太深的可以不放）
蚝油
10ml
【素食主义】香菇油焖笋的做法步骤
步骤 1
雷笋切滚刀块，焯水两分钟左右，焯水的时候加点盐可以去除苦涩 香菇切块
步骤 2
锅中放油烧热，加糖炒化 放入香菇和笋翻炒几下 放生抽，老抽，蚝油翻炒 小火焖5分钟左右
菜谱创建时间：2020-03-18 19:12:59
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