这是最重要的一步，容不得差错，找个地儿，买到冷面。最好是东北冷面，如果你买了别的地方的，那就是别的地方的冷面了👻
将你喜欢的食材处理好，洋葱、小葱、红肠切丁，金针菇洗净去根备用
将所有酱料加水拌匀，注意不要太稠
锅内加少量底油，把冷面放进去，略微煎熟
打入一个鸡蛋
加入你准备好的食材！加水中火烹饪
将酱料均匀的抹在冷面及食材上，喜欢吃整块冷面的，可将冷面用铲刀铲开，小时候在东北最早吃的时候冷面都是直接拌开，所以保留了这个做法
盛出食用即可