1⃣️鸡要先用盐2小勺，料酒3大勺，胡椒粉2小勺腌制2小时。
2⃣️用党参（或当归）2根，玉竹4片，淮山3片，红枣6颗用2碗水煮成一碗汤汁。
3⃣️再将汤汁中的全部药材捞起塞入鸡肚并用牙签扎好。
4⃣️电饭锅铺姜片放一小勺油铺上腌好的鸡🐔，倒入煲好的汤汁，按下煮饭键煮好。放入枸杞后再用电饭煲余温焗半小时。
5⃣️鸡🐔摊凉后手撕上盘，将药材汤汁浇面即可。