把杀好的鸡均匀的涂上盐焗鸡粉 在🐔肚子放几片姜 腌制3小时以上 提前一天腌制好也可以 这样更香
把腌制好的鸡放在菜板上 趁它不注意给它在背的中间来一刀 （鸡肋骨中间）方便烤时受热均匀 鸡爪可以砍下来
打开烤箱预热一分钟上下管发热模式 上下管180度 然后把鸡放在烤网上面
烤到15分钟时在鸡的皮肤上用刷子刷些油 再烤5分钟
反过来一面接着烤15分钟
再反过来烤表皮面 烤箱温度上下管调到210同时用刷子刷上老抽上颜色 让烤鸡更加有食欲 烤5分钟 烤鸡就好了
喜欢干一点的 最后一步可以加长几分钟 鸡爪烤15分钟就可以了 干干的很香